¿Cuáles son los beneficios del ghee y quién debe evitarlo?

Ghee es una de las grasas más saludables, pero ¿es para todos? Si de todos modos no te gusta el ghee, ¡esta es una lectura obligada para ti!

Ghee es conocido por sus innumerables beneficios. Desde la salud del cabello hasta el funcionamiento del cerebro, el ghee tiene la reputación de ser el ingrediente que puede hacerlo todo. Tal vez por eso nuestras abuelas solían atiborrarnos de rotis y laddoos cargados de ghee. Pero, si nunca te ha gustado mucho este placer para la multitud, está absolutamente bien.

Ghee es uno de los alimentos cotidianos más saludables según Ayurveda. Pero contrariamente a la creencia popular, no es para todos. Al igual que los beneficios tan comentados del ghee, existen ciertos inconvenientes menos conocidos de comer ghee.

El Dr. Rekha Radhamony, un experto en Ayurveda que es popular en Instagram, mencionó algunos datos sobre el ghee. Compartió una publicación sobre quién no debería consumir ghee para evitar complicaciones de salud. Subtitulando su publicación, escribió: “¡Ghee es el mejor, sin duda! Es genial para el uso diario. Sin embargo, ¡no es tan bueno en ciertas condiciones de salud!”

halwa de manzanaGhee es clave para su dieta. Imagen cortesía: Shutterstock

¿Cuándo debes evitar el ghee?

1. Ghee es pesado de digerir

ghee es gurú (pesado para digerir). Entonces, mientras que el ghee puede funcionar como un laxante para algunas personas, puede hacer absolutamente lo contrario para las personas que sufren de indigestión. “Si eres alguien con indigestión crónica y problemas estomacales, no te excedas con el ghee”. dice el Dr. Radhamony.

2. Ghee aumenta kapha

Mantenga todos sus remedios caseros para la tos y el resfriado con ghee como ingrediente. Según Ayurveda, el ghee es kafa creciente. Por lo tanto, no se considera bueno para el consumo durante la fiebre asociada con tos y resfriado.

3. Mujeres embarazadas con indigestión

Las mujeres embarazadas suelen sufrir de estómago hinchado e indigestión. Por lo tanto, se recomienda a las mujeres embarazadas que limiten su consumo de ghee si tienen un resfriado o malestar estomacal.

4. Problemas hepáticos

El Dr. Radhamony sugiere que se debe evitar el ghee en todas las enfermedades del hígado y el bazo.

que ghee es mejorIncluso celebridades como Kareena Kapoor y Shilpa Shetty están en Ghee fam debido a sus beneficios. Imagen cortesía: Shutterstock.

Si no pertenece a ninguna de esas categorías, no se pierda las virtudes del ghee.

Beneficios del ghee:

  1. Ghee es antienvejecimiento. Significa que su piel se verá joven y radiante con el consumo regular de la misma.
  2. Se considera bueno para la salud ocular. Por lo tanto, los niños que son susceptibles a la visión débil deben ser alimentados con ghee todos los días.
  3. ¿Quién no quiere una mente afilada? Se sabe que Ghee también mejora el intelecto y la memoria.
  4. El consumo de ghee puede mejorar la digestión. Tome una cucharada de ghee con agua tibia con el estómago vacío para obtener sus beneficios laxantes.
  5. En Ayurveda, se sabe que el ghee mejora ojus (Vitalidad).
  6. Por último, su piel se beneficia mucho con ghee. Mejora la salud de la piel y la hace menos propensa a sufrir daños.

Aquí está su publicación para que la veas:

Un punto a tener en cuenta es que si el ghee es su medio de cocción habitual y daña su salud, hay muchos más aceites saludables para usar. Puede elegir entre aceite de girasol, aceite de mostaza, aceite de sésamo y aceite de aguacate como medio de cocción principal. Estos aceites son ricos en ácidos grasos y tienen un alto punto de humo.

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