Errores de café que pueden hacer que tu taza sea venenosa

¿No puedes vivir sin tu taza de café? Es hora de corregir estos errores de café de inmediato.

Si el café es su veneno, tenemos una pregunta para usted: ¿lo está bebiendo de la manera correcta? Espera, reformulémoslo: ¿estás cometiendo los errores de café más comunes que podrían estar quitando la esencia de tu taza? No estamos bromeando hermana, porque los nutricionistas y dietistas también creen que las cosas más simples como la temperatura del agua pueden hacerle mucho daño a su café.

Entonces, ¿cuáles son los pecados que ha estado cometiendo mientras preparaba esa taza de café? Bueno, sigue leyendo para saber.

9 errores de café que pueden parecer inofensivos pero pueden ser un error total

  1. No prepararlo bien

    Cada método de preparación, como el sistema de goteo, la prensa francesa, el espresso y el café frío, aportarán diferentes sabores al café. Algunos lo hacen muy fuerte, mientras que a otros les gusta equilibrado y ligero. Es necesario experimentar con el tiempo de contacto correcto hasta que obtenga el equilibrio correcto de sabor para obtener la mejor taza.

    café¡Conoce tu café! Imagen cortesía: Shutterstock

  2. La temperatura del agua no es apta

    Es importante alcanzar la temperatura adecuada del agua para obtener el mejor sabor de los frijoles. El agua fría dará como resultado un café subextraído plano, mientras que el agua demasiado caliente también causará una pérdida de calidad en el sabor del café.

  3. Adición de exceso de azúcar
    “El café cargado con azúcar refinada puede conducir a un exceso de energía y aumentar el riesgo de obesidad. Trate de consumir su taza con menos azúcar o agregue canela en polvo para agregar dulzura al café”, comparte Priya Palan, dietista del Zen Multispeciality Hospital, con Health Shots.
  4. No seleccionar el tipo correcto de frijoles

    La calidad y el sabor del café no solo está determinado por el proceso, sino también por el tipo de granos de café. La mejor idea es probar y disfrutar de diferentes combinaciones.

  5. Compré demasiado de una vez

    Compre cantidades más pequeñas de café recién tostado con más frecuencia. Comienza a perder su frescura casi inmediatamente después del tostado.

    errores de cafeLimite su consumo de café y té para minimizar el riesgo de deficiencia de hierro. Imagen cortesía: Shutterstock

  6. Elegir un equipo sucio

    Asegúrese de elegir el equipo correcto y limpio para preparar el café. Limpie la máquina todos los días para evitar que queden residuos y compruebe periódicamente las piezas extraíbles.

  7. Almacenar el café en el lugar equivocado

    Los mayores enemigos del café son el aire, la luz, la humedad y el calor. Es importante almacenar el café en un recipiente hermético y opaco para evitar la humedad y la luz, para no comprometer el sabor del café.

  8. Horas de café incorrectas

    El café después del almuerzo puede alterar los patrones de sueño y mantenerlo despierto hasta altas horas de la noche. Puede reducir la calidad y cantidad del sueño. Solucionarlo dejando el consumo de café al final del día.

  9. demasiada indulgencia

La cafeína en el café es una sustancia adictiva. Puede conducir a la dependencia tanto física como psicológica. Uno puede experimentar síntomas de abstinencia como dolores de cabeza, irritabilidad y fatiga, debido a varias horas de pausa en el consumo de café.

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El café también tiene sus beneficios

“Los beneficios del café se definen por el tipo de granos y cómo se elabora el café. Está relacionado con muchas cosas buenas, ya que es rico en antioxidantes. También contiene cafeína, que puede causar problemas en algunos. La cafeína en dosis moderadas (de 2 a 3 tazas como máximo) puede aumentar el estado de alerta, la energía y la concentración, pero en grandes dosis puede tener efectos nocivos”, concluye Palan.

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