Incluye estos 10 superalimentos en tu dieta de invierno para mantenerte en forma

Estos 10 superalimentos de invierno, sugeridos por Rujuta Diwekar, son imprescindibles en su dieta de invierno para superar los problemas de salud estacionales.

El invierno trae consigo una sensación innata de letargo. Además, nos volvemos más susceptibles a los estornudos, la secreción nasal, la piel seca, los escalofríos y la gripe. Durante este tiempo, cuando baja la temperatura, los niveles de energía de su cuerpo bajan, disminuyendo su tasa metabólica y provocando cambios en sus elecciones dietéticas. ¡Pero algunos superalimentos de invierno pueden venir a rescatarte!

Estos pueden contribuir a su inmunidad. No solo eso, son el antídoto perfecto para todas las infecciones de la gripe y las dolencias relacionadas con el invierno, como el dolor en las articulaciones o la piel seca.

Todos estos superalimentos de invierno están repletos de un aporte nutricional que puede mantenerte cargado durante todo el día.

Si bien la temporada trae una gran cantidad de frutas y verduras saludables y frescas, la famosa nutricionista y experta en acondicionamiento físico Rujuta Diwekar publicó una lista de sus 10 mejores superalimentos de invierno en Instagram. Ella dice que estos alimentos son buenos para la inmunidad, las articulaciones y la salud de los huesos, la buena piel y el cabello, y mucho más.

Rujuta Diwekar recomienda estos 10 mejores superalimentos de invierno:

1. Bajrá

En los hogares indios, el bajra khichdi o una papilla picante de mijo perla es un alimento reconfortante de invierno. Según Diwekar, el bajra es rico en vitamina B, potasio, magnesio y fibra, lo que puede ayudar a promover el crecimiento muscular y la generación de cabello.

superalimentos de inviernoHaga del bajra roti el alimento básico de su dieta por sus múltiples beneficios. Imagen cortesía: Shutterstock

Puedes tenerlo como bhakri, ladoo, khichdi, bhajani y thalipeeth.

2. Gondo

Gond se considera muy beneficioso para las mujeres embarazadas e incluso para perder peso. Es un alimento básico de invierno que todos hemos comido durante este tiempo en nuestra infancia. Es bueno para los huesos, ayuda a la digestión, es excelente para la piel y mejora el deseo sexual.

Puedes tenerlo como gond ke ladoo, gond paani, asado en ghee y espolvoreado con azúcar.

3. Verduras verdes

El invierno es el momento perfecto para disfrutar de las bondades del verde. Las verduras verdes como palak, methi, pudina, sarson y ajo verde son una fuente inagotable de nutrientes. Contienen antioxidantes, fibra, vitaminas y propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el ardor en manos y pies, sugiere Diwekar.

Puede agregar estas verduras en forma de sabzis, saag, raitas, agregarlas a dals y convertirlas en salsas picantes.

4. Kand y verduras de raíz

Kand, también conocido como ñame púrpura indio, es un superalimento saludable y delicioso. Está repleto de micronutrientes y macronutrientes que son esenciales para una buena salud. Además, incluya otros tubérculos también porque tienen potentes propiedades prebióticas y pueden ayudar a perder peso, mejorar la digestión y la asimilación de nutrientes.

Cómelos como tikkis, sabzis, platos especiales como undhiyo, asados ​​y comidos con condimentos de sal y chile en polvo.

5. Frutas de temporada

Los superalimentos de temporada como el Perú, el sitaphal, el khurmani y la manzana tienen un alto contenido de micronutrientes, fibra y otros nutrientes que son perfectos y esenciales para mantener su salud en el buen camino. Además, también son súper saludables para la piel. Disfrútelos maduros, cómalos frescos y enteros después del lavado.

superalimentos de inviernoMantén tu nivel de energía durante el invierno con estos alimentos. Imagen cortesía: Shutterstock

6. Til (semilla de sésamo)

Las semillas de sésamo también se conocen como til y contienen varios nutrientes esenciales, como ácidos grasos, vitamina E, calcio, cobre, antioxidantes, proteínas y fibra dietética, lo que las hace buenas para los huesos, la piel y el cabello. Puedes tenerlos en forma de chikki, ladoo, chutney y condimentos.

7. maní

Moongfali o cacahuetes van de la mano en la temporada de invierno en la India. Los cacahuetes se encuentran entre los alimentos más saludables del mundo porque son ricos en vitamina B, grasas saludables, aminoácidos y polifenoles, lo que los hace buenos para la salud del corazón. Hágalos hervir, asarlos, convertirlos en chutney, usarlos para sazonar ensaladas y sabzis.

8. Manteca

La temporada de invierno es dura y fría, lo que puede provocarle infecciones. Para combatir las dolencias estacionales, agregue ghee a su dieta diaria. Están cargados de ácidos grasos esenciales, lo que facilita la asimilación de la vitamina D, A, E, etc. Además, el ghee es un potenciador del sabor y también promueve el funcionamiento de todos los sistemas de órganos. Cocine en ghee, agregue ghee a dals, arroz, bhakri, bhatis y rotis.

superalimentos de inviernoMantenga su cuerpo caliente naturalmente con ghee. Imagen cortesía: Shutterstock

9. Makhan (mantequilla blanca)

La mantequilla blanca o makhan también es una gran adición a su dieta de invierno. Puede ayudar en la lubricación de las articulaciones, la hidratación de la piel, la salud de los huesos y es fundamental para el trabajo debido a la carga inducida en el hogar en el cuello y la columna, y reduce los gases, sugiere Diwekar. Puede tenerlo como una cucharada en su comida, o agregarlo a saag y dals en invierno.

10. Kulith

Kulith es un tipo de leguminosa que solía ser un alimento básico en los hogares indios. Junto con él, otras legumbres olvidadas como alsane, navrangi dal, etc. son muy nutritivas. Se dice que el kulith puede prevenir los cálculos renales, combatir la hinchazón y la linda artritis porque es una buena fuente de proteínas, fibra y micronutrientes. Puedes consumirlo en forma de paratha, sopa, dal, etc.

Así que asegúrate de incluirlos en tu dieta este invierno.

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