¿Qué leche es más saludable para beber?

Si a usted también le fascina la sección diaria de su megatienda y se siente abrumado por elegir el tipo de leche adecuado para usted, esta lectura lo ayudará en todos los sentidos.

Amante de la leche o que la odia: independientemente de la categoría en la que se encuentre, ¡simplemente no puede negar su bondad, punto! Pero debe haber notado que hay tantos tipos de leche disponibles en la actualidad que se vuelve casi imposible elegir entre ellos. La peor parte es que todos se ven tan nutritivos. Entonces, ¿cómo decidir qué leche es más saludable y se adapta a tus necesidades?

Bueno, para saberlo mejor, contamos con la famosa nutricionista Lovneet Batra, quien te ayudará a tomar esta decisión.

Así es como puede decidir qué leche es la adecuada para usted:

Leche de vaca

ventajas:

• La leche de vaca es una fuente económica de proteínas para los indios, especialmente para los vegetarianos. La deficiencia de proteínas prevalece en alrededor del 68% de los indios. Una taza de leche contiene alrededor de 8 gramos de proteína con un excelente perfil de aminoácidos.
• El calcio es el mineral principal en los huesos y la leche de vaca es la mejor fuente para llenarse.

la leche de consumoHaga que la leche sea obligatoria en su dieta. Imagen cortesía: Shutterstock

Desventajas:

• La lactosa es el azúcar principal que se encuentra en la leche de vaca. Muchos adultos tienen intolerancia a la lactosa en estos días.
• “La inflamación es otro problema importante relacionado con la leche de vaca. La leche que tenían nuestros antepasados ​​provenía de razas de vacas autóctonas que daban leche A2, que no provoca inflamación. Es raro obtener leche de variedad A2 en estos días y, para empeorar las cosas, las vacas simplemente se han convertido en máquinas productoras de leche que se alimentan con antibióticos y oxitocina para aumentar la producción”, comparte Batra.

Leche de cabra

ventajas:

• La leche de cabra es más saludable debido a la ausencia de caseína alfa 1s (proteínas proinflamatorias). Además, contiene varias veces más beta-caseína que la leche de vaca y refleja una composición similar a la leche humana.
• Los glóbulos de grasa más pequeños en la leche de cabra se pueden digerir más rápidamente que la leche de vaca. Además, tiene una mayor proporción de triglicéridos de cadena media, que son mejor tolerados en personas que tienen problemas para absorber grasas.

Desventajas:

• “Cuando se trata de sabor, este producto no es para todos. Tiene un sabor salado y almizclado que algunos consumidores encuentran muy desagradable”, advierte Batra.
• Debido a que no es común, la leche de cabra puede ser sustancialmente más cara que la leche de vaca.

Leche de almendras

ventajas:

• La leche de almendras es una fuente excelente y natural de vitamina E, que es un antioxidante liposoluble que ayuda a proteger su cuerpo del daño de los radicales libres. Es una fuente de lácteos sin lactosa.
• Tiene un agradable sabor a nuez, lo que significa que se puede utilizar para preparar café con leche cremoso y deliciosos postres como natillas horneadas.

leche de almendrasLa leche de almendras puede ser tu veneno. Imagen cortesía: Shutterstock

Desventajas:

• La leche de almendras es baja en calcio y proteínas, y no es adecuada para personas con alergias a las nueces.
• Puede ser costoso y tiene una vida útil más corta, en comparación con otras fuentes lácteas de origen vegetal. Las fuentes comerciales pueden contener muchos aditivos para aumentar la vida útil.

Leche de soja

ventajas:

• “La leche de soya tiene la mayor cantidad de proteína por porción en comparación con cualquier variedad de origen vegetal y no contiene lactosa. También permite que el bebedor consuma leche sin efectos secundarios”, dice Batra.
• Dado que es rica en isoflavonas, esta leche puede ser útil para las mujeres que se enfrentan a los síntomas de la menopausia.

leche de sojaLa leche de soja está desprovista de lactosa. ¿Sabías que una taza de leche de soya sin azúcar contiene de 5 a 6 g de proteína? Imagen cortesía: Shutterstock

Desventajas:

• Sabor: Uno de los principales obstáculos al cambiar a la leche de soya es el sabor. Puede llevar tiempo adaptarse al sabor con un ligero sabor a frijol.
• No está destinado a personas que padecen afecciones de la tiroides y alergias a la soya.

Entonces, ¿estás listo para tomar una decisión informada?

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