Toma nota de estas 4 formas de consumir colesterol saludable

El colesterol siempre ha tenido mala reputación y se considera el villano de nuestra dieta. Pero, ¿sabías que hay algunas fuentes saludables que son buenas para ti?

Colesterol: esta misma palabra seguramente te hará sentir escalofríos. Sí, ha sido satanizado desde hace un tiempo. Pero, ¿cómo puede ser dañino algo que es producido naturalmente por nuestro cuerpo? Eso es lo que dice el nutricionista de celebridades Parul Malhotra Bahl, mientras habla con Health Shots.

Esto es lo que agrega: “El colesterol es una sustancia similar a la grasa, producida naturalmente en nuestro hígado. Es un bloque de construcción esencial para nuestras membranas celulares. Además, el colesterol es necesario para producir hormonas, vitamina D y bilis, que funciona para digerir los alimentos grasos”.

Investigaciones recientes muestran que, para la mayoría de las personas, comer alimentos saludables con alto contenido de colesterol no es dañino. Además, algunos alimentos ricos en colesterol están repletos de nutrientes importantes que a menudo faltan en las dietas de las personas.

Estos son algunos alimentos ricos en colesterol que se consideran saludables:

1. Huevos

“Los huevos contienen alrededor del 60 % del valor diario de colesterol que necesita y solo el 8 % de su asignación de grasas saturadas. Son ricos en proteínas, bajos en calorías y contienen vitaminas B, así como hierro y nutrientes que combaten enfermedades. Por lo tanto, uno debe incluir huevos en su dieta”, comparte Bahl.

huevosIncluya huevos en su dieta de inmediato. Imagen cortesía: Shutterstock

2. Mariscos

Algunos mariscos, como los camarones, tienen un alto contenido de colesterol pero casi nada de grasas saturadas. También sirven como una gran fuente de proteínas, vitaminas B, selenio, hierro y zinc. Por lo tanto, es bastante seguro y saludable consumir mariscos como camarones, almejas y cangrejos.

3. queso

Los diferentes tipos de queso tienen un contenido nutricional variable, pero la mayoría de las variedades proporcionan una cantidad saludable de calcio, proteína, vitamina A y vitamina B. Dado que son altos en calorías e incluso en grasas saturadas, es importante consumir queso en porciones limitadas.

4. Yogur entero

“El yogur con toda la grasa es un alimento rico en colesterol repleto de nutrientes como proteínas, calcio, fósforo, vitaminas B, magnesio, zinc y potasio. Al ser un alimento fermentado, es bueno para la salud intestinal y intestinal”, dice Bahl, y agrega que, dado que tiene un alto contenido de grasas saturadas, es necesario vigilar el tamaño de las porciones.

colesterol saludable El yogur es una gran fuente de colesterol saludable. Imagen cortesía: Shutterstock

La moderación es clave

“Los beneficios nutricionales de los alimentos saludables con alto contenido de colesterol generalmente superan el contenido de colesterol en ellos. Por lo tanto, deben incluirse en su dieta. La mayoría de las personas pueden consumir alimentos ricos en colesterol saludables con moderación, junto con una dieta equilibrada. Si está confundido y no sabe cómo agregar estos alimentos saludables ricos en colesterol a su dieta, comuníquese con su médico o nutricionista”, comparte Bahl.

Agrega que se deben evitar los alimentos que son altos en colesterol, así como las grasas saturadas y trans, como los alimentos fritos, los alimentos procesados, los alimentos envasados ​​y los postres. Y sí, aquellos que ya tienen niveles altos de colesterol en la sangre deben limitar cualquier tipo de alimentos ricos en colesterol (incluso, si son saludables) en su dieta.

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